В статье описывается рецепт приготовления вяленых помидоров. Для приготовления необходимы помидоры, оливковое масло, соль, перец, любимые травы и розмарин. Помидоры режут на половинки или четвертинки, удаляют сердцевину и выкладывают на противень. Затем посыпают солью, перцем и травами, капают масло и сушат в духовке при температуре 60-100 градусов в течение 5-6 часов. Готовые помидоры должны быть немного влажными и хорошо гнуться. Готовые помидоры можно хранить в банках с оливковым маслом и розмарином.